طريقة عمل الكريب مميزة وشهية تتطلب المعرفة التامة بعجينة الكريب والذي يرغب في تناوله الكثير تابع مع موقع عناويني أدق التفاصيل.
مقادير عجينة الكريب
لبن ودقيق أبيض.
ملعقة كبيرة من السكر.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدهن السائل.
تعرف على: هل تعلم عن اختبارات IQ.
إستراتيجية عمل عجينة الكريب
اخلطي البيض والحليب في الخلاط الكهربائي، ثم
أضيفي السكر والفانيليا أثناء نظام الخلط.
ضعي الخليط في وعاء عميق، ثم أضيفي المارجرين
إليه أثناء الشروع في الخلط، ثم أضيفي الدقيق إليه شيئًا فشيئًا. ضعي الخليط في الثلاجة
لمدة ثلاثين دقيقة.
ادهن الطبق بالسمن النباتي حتى لا يكون لزجًا،
ثم في تلك المرحلة وزع جزءًا من الخليط عليه واتركه حتى يصبح لامعًا ثم في هذه المرحلة،
اقلبه على الجانب الآخر.
خليط الكريب البسيط
وقت التحضير 20 دقيقة مدة الطهي دقيقتان تكفي
لـ10-12 فردًا المقادير بعض الدقيق.
اربع بيضات.
ماء وحليب.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي.
اقرأ معنا: متطلبات القيام بريجيم صحي.
استراتيجية العمل
ضع كل واحدة من المثبتات في الخلاط، واخلطها
لمدة ثلاثين دقيقة، ثم في تلك المرحلة اخلطها مرة أخرى لمدة خمسة عشر دقيقة.
غطي الخليط واتركيه لمدة 60 دقيقة سخني أداة
الكريب، وضعي عليها ربع كوب من الزبدة لتغطيتها بالكامل.
صب الخليط على الجهاز، وعندما ترى فقاعات، اقلب
المزيج إلى الجانب الآخر.
كريب طازج باستخدام الدقيق الأبيض
·
كأس من الماء.
·
بيضة.
·
كأس حليب.
·
ملعقة زيت.
·
ملعقتان كبيرتان من النشا.
·
ملح طعام.
· فلفل غامق حسب الذوق.
استراتيجية صنع
الكريب
اخلطي
الدقيق المصفى بالماء والبيض والحليب والزيت والنشا والملح والفلفل الأسود جيدًا، ووزعي
المزيج على الجانب للراحة لمدة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلاثين دقيقة.
ضعي صينية ضخمة مانعة للالتصاق على النار حتى
تصبح ساخنة، وادهنها بقليل من المارجرين أو الزيت.
نسكب ملعقة وجزء من الخليط، وننشر المزيج في
الطبق الساخن عن طريق مزجهما، وتركه على النار حتى يبدأ الخليط في الالتصاق والانفصال،
بحيث تنفصل الحواف.
اقلب الكريب على الجانب الآخر، ثم في تلك المرحلة،
احشو الكريب بالحشوة المثالية.
يتم إنتاج المزيج باستخدام ثلاث إلى أربع قطع
ضخمة من الكريب.
كريب بدون بيض
المقادير
نصف كوب حليب 66٪ من بعض الماء.
نصف كوب مارجرين مذاب.
ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
بعض الطحين.
ملعقة كبيرة من السكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
استراتيجية صنع كريب بدون بيض
اخلطي
الحليب والماء والفانيليا في وعاء عميق.
أضف
الدقيق والسكر والملح، واخلط المكونات حتى تتماسك الخليط السائل.
غطي الوعاء وضعيه في المبرد لمدة ساعتين.
سخني
مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت، وملعقتين كبيرتين من مزيج الكريب، واقليها على
الجانبين.
انقل الكريب إلى طبق التقديم وعززه بالكريمة
أو المنتجات العضوية أو الشوكولاتة حسب الرغبة.